Oficina é uma disciplina prática, criada com a reforma curricular de 2016, que visa a incentivar os alunos a produzirem, com atividades laboratoriais voltadas para apresentar as ferramentas e produtos existentes no universo da Comunicação Institucional.
Entre as atividades, estão: produção de veículos institucionais (jornais, house organs, murais, sites de internet); assessoria de imprensa; divulgação em mídias sociais; elaboração e implementação de planos de comunicação; apoio a demais disciplinas e/ou laboratórios que necessitem de produtos de Comunicação Institucional.